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俺の知ってるほうれん草はこんなんじゃなかった!!!

ほうれん草に関するトリビア



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たかぼっくりさんちからほうれん草をたくさん頂いた。 アリガトウ。で、いま嫁が料理中。

大学生の頃から、ほうれん草を見るたびに なんとなく疑問に思ってたんだけど、 昔、子供の頃によく見てたほうれん草はこんなんじゃなかった。 もっと尖っててギザギザしてて15で不良と呼ばれたよな感じだった。こんなに丸くて優しそうな葉っぱじゃなかったよ。

で、ちょっとググってみたら、やっぱりそうだった。
東洋種と西洋種とその雑種があって、俺が昔よく見てたのは東洋種のほうだったのだ。ちなみに現在の主流は雑種らしい。
041011-2.jpg
http://www.eh.zennoh.or.jp/shinsen/know/no4/yasai008.htm

---
と、ここまでmixi日記に書いてたら、そのあとのコメントで意外な展開が!!!

まずは、いしたにさんから、東洋種は生で食べられないんだよねという書込み。
それに対する↓俺のレス↓

そうそう!青酸が入ってるから生食はダメって家庭科で習ったのに、ファミレスでほうれん草サラダがあってビックリした覚えがある。

さぁここで真打ちが登場!ほうれん草をくれた、たかぼっくりさん自身からドツキ漫才度500%なツッコミ!

なんと、ほうれん草ではなく、あれは小松菜と春菊だというのだ!!!!!
春菊は、たかぼっくりさんの旦那さんのキング家オリジナルで葉がまるいのが特徴らしいのだ!!!!マヂかよ!!!

それに対する↓俺のレス↓

いま春菊がおひたしになってて、
小松菜はパスタになるらしいです.......orz

さらに追い打ち、かかおさんからのコメントは、青酸ではなくてシュウ酸だというのだ!!!!!!
シュウ酸?おれ何ひとつ正解がないのか......orz

たしかに、青酸なんか入ってた日にゃぁ、サラダで倒れる人続出。ある意味フグより怖いよなw

参考リンク:食のQ&A



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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2004年10月11日 23:24

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