トップページ > IT, Internet, グルメ・食文化, サイエンス・テクノロジー > フードレプリケータの原型か?インクジェットプリンタで料理!?
カスタム検索

フードレプリケータの原型か?インクジェットプリンタで料理!?

食べられる紙に、味のあるインクで印刷



Clip to Evernote


新スタートレック以降の世界では、フードレプリケータという道具が登場する。これは、命じた通りの料理を、ゲル状物質の原料から生成してくれるという、なんだかドラえもん的な道具だ。なんと、その原型とでも言うべき道具は、実はインクジェットプリンタかもしれない、という話。

ITmediaニュース:料理も作れるインクジェットプリンタ

料理長のホマル・カンチュ氏はメニューやさまざまな品目をでんぷんでできた食べられる紙に印刷している。通常のCMYK(シアン、マゼンタ、イエロー、ブラック)インクを使う代わりに、カンチュ氏はカートリッジに食用インクを充填する
同氏の今の夢は、高級料理をダウンロードして食べられるようにすることだ。「軍隊ではMRE(携行食)を食べている。衛星通信が使えれば、牛肉のブルゴーニュソース風を楽しんでもらえるようになるはずだ」

軍隊の携行食は実はかなり進んでいて、当たり前だが宇宙食よりもずっと食事っぽいものだ。それに、一日一食で歩兵に必要なカロリーがまかなえる(ピーナツバターとか、やたら濃いものが多いだけでもあるがw)。というわけで、栄養学的にどうなのかという事がクリアされなければ、嗜好品の域を出ないかと思われる。

とはいえ「味」をダウンロード・プリントアウトできるというのは、とても面白い試みだと思う。食事の他には、

「バイオインク」を使ってやけど患者に移植できる皮膚組織を印刷することを目指している
インクジェット技術は極薄の回路基板や大型ディスプレイパネルの製造でも大きな役割を果たす可能性がある

といった研究もされているらしい。
インクジェット恐るべし!



スタートレック指揮官の条件 岸川靖(訳)



Clip to Evernote



投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2005年3月 9日 02:23

コメント:

このエントリーのトラックバックURL:

このエントリーを参照してないトラックバックは削除する場合があります

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ジェット☆ダイスケ

ジェット☆ダイスケ
愛場大介ジェット☆ダイスケ
昭和生まれの古い男がこのブログを地味に更新しつづけております。趣味はブログです。 ツイッターIDは @jetdaisukeです。 そしてGoogle Plusはこちらにどうぞ。また、YouTubeのチャンネル登録はこちらからできます。

なんかいいアイテム


ナノ一眼 PENTAX Q の実力
iPhoneとも戦えるカメラ、ナノ一眼 PENTAX Q を購入しました
シャッター切るたび画調が変わる PENTAX Q のランダムなクロスプロセスが楽し過ぎるのだ
PENTAX Q トイレンズ比較 魚眼/広角/望遠
ペンタックスQのバッテリは、フジフイルム、コダックとも共通
ナノ一眼PENTAX Qをもう一台導入しまして
ナノ一眼 PENTAX Q でも星を撮影できた
PENTAX Q 動画モードについての感想

世界最小15倍ズームレンズB008とキヤノンEOS 60Dで大自然を撮ってみよう!
TAMRON 18-270mmF3.5-6.3 Di2 VC PZD B008
タムロン 18-270mmF3.5-6.3 Di2 VC PZD B008

バリアングル液晶でビデオ撮影も快適なデジイチ
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 60D
EOS 60D
レビュー記事:
EOS 60Dのバリアングル液晶はやっぱり動画撮りやすいです
キヤノン 一眼レフ EOS 60D を購入してみた

[地球圏最強の標準レンズ]
シグマ30mm F1.4レンズは企業プロモーションビデオにも使える優れもの
SIGMA 30mm F1.4 EX DC

Canon EFレンズ 50mm F1.8 II 最安の単焦点レンズを試す
Canon EFレンズ 50mm F1.8 II
[最安の超広角レンズ買うた]
タムロン超広角ズームレンズ TAMRON SP AF10-24mm F/3.5-4.5 Di II
TAMRON AF10-24mm F/3.5-4.5 DiIILD Aspherical
TAMRON AF10-24mm F/3.5-4.5 DiIILD

【EOS 関連記事】
キヤノンEOS Kiss X3関連で購入したアイテムまとめ1 純正品編
キヤノンEOS Kiss X3関連で購入したアイテムまとめ2 お役立ち編
キヤノンEOS Kiss X3関連で購入したアイテムまとめ3 交換レンズ編

最近のエントリー

AMN