トップページ > グルメ・食文化 > こだわりポーク 肩ロースのポークソテー
カスタム検索

こだわりポーク 肩ロースのポークソテー

大里商店の豚肉を使ったポークソテー



Clip to Evernote


大里商店のこだわりポークセットの中でもひときわ目をひくのがこの一枚の肉。肩ロース
こだわりポーク

こだわりポークは香りが良いとの事ですから、スパイス類は使わずそのままソテーにして、豚肉の香りを味わってみることに。
ポークソテー

うむ。クセがない。豚肉の獣臭さや脂臭さがまったく無いです。

黒豚ほど個性が強くないので、品種などを意識せずに自然体で楽しめる味だと思います。
いただきます

そして、見て下さいこのシズル感、このジューシーな肉汁。
肉汁
ミトコンドリアが生きているというのはこういう事だったんですね。
※ 詳しくは前頁「大里商店 こだわりポーク」参照のこと。

ちなみに今回のソースは、僕がステーキのときによくやる手抜きソース。肉を焼いたあとのフライパンにケチャップとトンカツソースを入れて一煮立ちさせたもの。
手抜きステーキソース

いやあ美味しかった。厚い肉ではないけど、肉汁たっぷりなので満足感も充分。香りもいいので後味がスッキリします。
皿

ということで、ごちそうさまでした。

大里商店さんの「こだわりポーク」はこちらから。
こだわりポーク

現在、10セット限定プレゼント中だそうなので、食べてみたい方は応募してみてはいかがでしょうか。

【こだわりポーク記事一覧】
大里商店 こだわりポーク
肩ロースのポークソテー
卵とじ風ポークピカタの作り方
豚バラ肉野菜いため
豚そぼろあんかけ豆腐のレシピ
こだわりポークで豚汁
蒸し豚の作り方



Clip to Evernote



投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2007年10月21日 08:16

コメント:

このエントリーのトラックバックURL:

このエントリーを参照してないトラックバックは削除する場合があります

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ジェット☆ダイスケ

ジェット☆ダイスケ
愛場大介ジェット☆ダイスケ
昭和生まれの古い男がこのブログを地味に更新しつづけております。趣味はブログです。 ツイッターIDは @jetdaisukeです。 そしてGoogle Plusはこちらにどうぞ。また、YouTubeのチャンネル登録はこちらからできます。

なんかいいアイテム


ナノ一眼 PENTAX Q の実力
iPhoneとも戦えるカメラ、ナノ一眼 PENTAX Q を購入しました
シャッター切るたび画調が変わる PENTAX Q のランダムなクロスプロセスが楽し過ぎるのだ
PENTAX Q トイレンズ比較 魚眼/広角/望遠
ペンタックスQのバッテリは、フジフイルム、コダックとも共通
ナノ一眼PENTAX Qをもう一台導入しまして
ナノ一眼 PENTAX Q でも星を撮影できた
PENTAX Q 動画モードについての感想

世界最小15倍ズームレンズB008とキヤノンEOS 60Dで大自然を撮ってみよう!
TAMRON 18-270mmF3.5-6.3 Di2 VC PZD B008
タムロン 18-270mmF3.5-6.3 Di2 VC PZD B008

バリアングル液晶でビデオ撮影も快適なデジイチ
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 60D
EOS 60D
レビュー記事:
EOS 60Dのバリアングル液晶はやっぱり動画撮りやすいです
キヤノン 一眼レフ EOS 60D を購入してみた

[地球圏最強の標準レンズ]
シグマ30mm F1.4レンズは企業プロモーションビデオにも使える優れもの
SIGMA 30mm F1.4 EX DC

Canon EFレンズ 50mm F1.8 II 最安の単焦点レンズを試す
Canon EFレンズ 50mm F1.8 II
[最安の超広角レンズ買うた]
タムロン超広角ズームレンズ TAMRON SP AF10-24mm F/3.5-4.5 Di II
TAMRON AF10-24mm F/3.5-4.5 DiIILD Aspherical
TAMRON AF10-24mm F/3.5-4.5 DiIILD

【EOS 関連記事】
キヤノンEOS Kiss X3関連で購入したアイテムまとめ1 純正品編
キヤノンEOS Kiss X3関連で購入したアイテムまとめ2 お役立ち編
キヤノンEOS Kiss X3関連で購入したアイテムまとめ3 交換レンズ編

最近のエントリー

AMN