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一個200円の卵で卵かけごはん

神宮前にてゴージャスな卵かけごはんを食べた



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さて、先ほども書いた通りですが、神宮前のb6ビルの日本料理「Sakura」にてランチ。
ランチプレート

メニューには、ワンプレートランチと、卵かけごはんランチというのがありました。

あえて卵かけごはんをフィーチャーするくらいだから相当の自信があるのだろうと思い、ワンプレートランチのオプションで卵かけごはんにするようオーダーしてみました。

念のため値段を聞いたら、なんと200円!

2パック買えるよ!という声も連れから漏れるほど。

一瞬、躊躇しましたが、以前にも紀州三昧うめたまごのレビューをやってまして、高級たまごが美味しいというのは分かってますので、頼んでみました。

さあ、これが「Sakura」の卵かけごはんです。
たまごかけごはん

卵自体は非常に濃厚。まったく臭みがなく、何もかけなくても美味しい卵の味だけで充分といった感じです。

ここでは醤油ではなく、小皿に盛られた薄紅色の塩と山葵をかけて食べます。

臭みのない卵なので、おそらく醤油の香りが逆に邪魔になるのでしょうね。塩だと醤油のようにまんべんなく混ぜるのは難しいかもしれませんが、塩気自体もあまり欲しいとは思わないくらい、そのままで美味しい卵でした。さらさらっと塩を振るだけで充分。

というわけで、機会があれば体験してみると良いかと思います。忘れられない美味しさです。

ところでb6ビルといえば、あのサッドカフェの移転先なのですよね。ちょうどSakuraの上の階(6階)にあります。

こないだmyloとSkypeとFONのイベントに行った際にランチしたのですが、相変わらず原宿っぽい客層で良い雰囲気です。昔よくデザイナー仲間と行ってたので、また、ちょくちょく行ってみようかと思います。



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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2007年4月19日 23:58

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