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ピュアホワイト、生でも食べられる白いトウモロコシ

果物のように甘い、幻の白いトウモロコシがあった!



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長生きはしてみるものです。こんな美味い野菜があったなんて!

生でも食べられる、幻の白いトウモロコシ「ピュアホワイト」です。北海道産
ピュアホワイト

まるで真珠のような美しい輝き、まさにパールホワイト。
白いとうもろこし

生でも食べることが出来ます。食感といい甘みや味といい、これは柿に近いですね。野菜というよりも果物の域です。

初めてフルーツトマトの甘さに触れたときよりも感動的。生で食べられてしかも甘いというダブルパンチですからね。

これが茹でた状態。若干モチっとします。
ゆでトウモロコシ
甘みの爽快さは弱くなりますが、茹でたほうが食べやすいかも。

ちなみにトウモロコシは鍋で茹でるよりも、ラップでくるんで電子レンジで3分ほどチンした方が良いのだそうです。そうすると糖分が水に溶け出すのを防げて、より美味しく頂けるとのこと。

汗だくトウモロコシ食い

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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2007年9月12日 01:47

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