豚組のとんかつ、ユッケかと思ったほど柔らかくてウマー!
西麻布 豚組のトンカツをおねだりしました。個人的には、とんかつ自体に対する価値観がガラッと変わったような気がします。食っておくべし
まずは、ユッケをひとくち含んだときの柔らかな噛みごたえを思い浮かべてください。
もしその柔らかさが、いま口に含んでいるこれがユッケではなく、究極に柔らかなとんかつの食感だったとしたら・・・ そんな想像をしただけで幸せになってしまいます。
食べたんです!そういう、とんかつを!
さてさて今回のONEDARI BOYSは西麻布のとんかつ店「豚組」さんにやって来ました。
西麻布の交差点からスグそこ。和風テイストの建物、三日月を象った窓が目印。
というわけで我々ONEDARI BOYSの面々(コグレ、モダシン、たつを、私)は豚組さんのトンカツをオネダリしたのです。
トンカツが揚がるまでまだちょっと時間があるということで出していただいたのは鹿肉の生ハム。
軽くビールを飲みながら楽しい食事。ふと見上げたら、旧家のような高い天井(ここは二階席)。
天井が高いと、のびのびとリラックスして食事できますよね。こういう空間大好きです。
そんなこんなで本題のトンカツは次回へつづく!
次回:メンチカツは飲み物です。
投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2009年4月19日 01:02