ダチョウの串カツを食べた
これは珍しいダチョウ料理。しかもなぜか沖縄料理屋で（笑）
いつも行く沖縄料理屋のメニューがリニューアルされていました。
そこで目をひいたのがダチョウ。食用になるとは聞いてましたが沖縄料理屋でお目にかかれるとは。しかも串カツとして出てくるなんて！
ピンぼけ写真ではありますが、赤黒い肉が見えますでしょうか？
味のほうは悪くない、ただし鳥類とはいえ鶏肉や七面鳥とはまったく異なる食感と味でした。どちらかといえば獣肉、牛カツに似てるような鯨カツに似てるような、柔らかいというよりは噛みごたえのある肉
投稿者 ジェット☆ダイスケ : 2009年7月 5日 01:55
このエントリーのトラックバックURL:
このエントリーを参照してないトラックバックは削除する場合があります
