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いがまんじゅう

埼玉県北部では赤飯で包んだ饅頭を「いがまんじゅう」と呼ぶらしい。



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先日、まんじゅうを赤飯で包んだ「お赤飯まんじゅう」というお菓子を紹介いたしました。
▼関連:お赤飯まんじゅう おこわ米八

とても画期的な発明だと思っていたのですが、どうやら北埼玉では伝統的なお菓子のようです。
YouTube - おこわ米八 お赤飯まんじゅうにいただいたapplepieriさんのコメントより

わたしの地元(埼玉県北部)では「いがまんじゅう」として普通に 売られています♪  最近までご当地ものだと知らなかったので、こうやって紹介されて いるのを見るとふしぎなかんじです(^ω^)?

見た目が栗の「いが」に似ているからその名がついたようです。

埼玉北部といえば「わらじカツ」も興味津々なんですよね。関東圏とはいえ、東京から行くとなるとそれなりに時間がかかるので、まだ本場の「わらじカツ」を食べたことがないです。

肉のみねぎし 豚肉の味噌漬も激ウマだったしなあ。まだまだ日本にも秘境はありますというか、まだ知らない美味いもんがたくさんありますねきっと。
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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2009年8月 5日 03:29

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