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島のまわりはさざえだらけだそうで、そりゃあ牛肉や豚肉よりも圧倒的に安く簡単に手に入るでしょうから、カレーの具になるのも頷けます。
▼島じゃ常識さざえカレー

さ、試食してみましたよ！

さざえの肝をつぶして作ったさざえバターが入ってるそうで、はらわた系の味が好きな方には向いてるかもしれませんが、そういう人でもカレーにまでその味を求めるかどうかについては僕はよく知りません悪しからず。

僕はさざえもカレーも大好きですし、シーフードカレーも好物ですが、具や出汁としてのさざえはカレーと相性がいいのでしょうか？という個人的な疑問はともかく

これまでカレーは「家庭料理」という認識でしたが、よくよく考えてみれば家庭料理は「郷土料理」として成立しているものも多いわけです。これだけ日本各地に広まった国民食でもありますから、バリエーションもさぞ豊富でしょう。さざえを入れるという文化があっても良いのではないかと思った次第であります。
▼島じゃ常識さざえカレー

投稿者 ジェット☆ダイスケ : 2010年2月17日 03:51