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しろえびカレー

富山湾の白海老を煮込んだ黒部名水カレー「しろえびカレー」



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ぼくはしろえび大好きで、刺身とかかき揚げとか本当に目がないです。

というわけで今回食べてみたのは富山県のご当地カレー「しろえびカレー

うーん、そもそも殻付きのしろえびってどうなの?イガイガするので殻とったほうが良いと思うんです。あと、値段のこともあるでしょうけど、2~3匹しかしろえびが入ってないのはちょっと寂しいかなあ。

とはいえ、しろえびの旨味が溶け出したルウは美味しいです。くさみもなく、しろえびの風味をまさかカレーで味わえるとか思ってもみませんでした。
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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2010年2月23日 07:16

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