てっきり由緒正しき英国の飲み物だと思っておりましたが、関西で湧き出た鉱泉が発祥でした。
歴史紹介 | ウィルキンソン WILKINSON | アサヒ飲料

1889年（明治22年）頃 ジョン・クリフォード・ウィルキンソン氏、兵庫県有馬郡塩瀬村生瀬で炭酸鉱泉を発見。鉱泉水をロンドンの試験場に送って分析したところ、医療用、食卓用として世界的に優良な鉱泉であることが分かり、この鉱泉の瓶詰めを企画。

1890年（明治23年）頃 資材、設備一切を英国より取り寄せ、鉱泉の瓶詰を生産開始。「仁王印ウォーター」として発売。（個人事業として開始）

1904年（明治37年） ザ クリフォード ウヰルキンソン タンサン ミネラル ウォーター有限会社（本社は香港。日本支店は神戸市）を設立。工場を現在の兵庫県西宮市塩瀬町生瀬に移転し、「宝塚工場」として操業開始。「ウヰルキンソン タンサン」と名付け、国内・国外（27カ所）に販路を広げる。

あの味は日本人には出せないだろと思ってましたが、工場自体はもともと日本にできたものだったんですね。あれだけ辛いジンジャーエールがあって事実大人気にも関わらず、どうして日本の飲料メーカーは辛口炭酸をつくることに及び腰なんでしょうね？ウィルキンソンに匹敵するものが他にない限り、あのジンジャーエールはこれからも安泰そうですね。

投稿者 愛場大介（Daisuke AIBA / Jetdaisuke） : 2010年8月 2日 06:51