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東京X豚ポークカレー

有名な豚の品種、TOKYO X(とうきょう えっくす)を使用したレトルトカレーです。

ブランド豚のはしりではなかったかと記憶しております「TOKYO X(東京X)」を使用したレトルトカレーです。

バークシャー種、デュロック種、北京黒豚の三元交配種から産み出されたという豚だそうです。

カレー自体は大変おいしくて、野菜の具もおいしい。ただ、肉がちょっとパサパサしてる印象がありました。脂身をどーんと入れる必要もないんですけども、この辺はTOKYO Xとカレーの製法との相性になるんでしょうかね?

個人的な希望としては、もっと大きな肉片を入れてもらえたら、満足度はより高くなったかもしれません。

Wikipediaより
TOKYO X(とうきょう えっくす)とは、日本のブランド豚トウキョウXの食肉としての販売名である。 日本のブランド豚の銘柄は250種類以上あるが、遺伝子を固定し、新しい合成種の系統として日本種豚登録協会に認定されたのは、トウキョウXが日本で初めてである。 なお、品種・系統名としては「トウキョウX」、食肉としての販売名は「TOKYO X」として登録されている。


投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年2月23日 17:25

ジェット☆ダイスケ

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