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モスバーガー 玄米餅のおしるこ(粒あん)

季節限定スイーツ、玄米餅の食感がおもしろい。



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モスバーガーにデザートセットというのがあったので、ドリンクと共にこのおしるこを頼んでみました。
MOS BURGER|メニュー | デザート | 玄米餅のおしるこ(粒あん)
おしるこ

北海道十勝産の小豆を使用したおしるこに、北海道産の玄米で作った丸餅を入れました。玄米の食感を残した歯ごたえのある餅と、国産の小豆を炊き上げた程よい甘さのおしるこの絶妙な組み合わせをお楽しみください。

白玉粉でも餅米のおもちでもなく、玄米餅とのこと。つぶつぶが残った食感で、舌触りはハッシュポテトの表面のあのざらっとした感覚に似たものがありますね、あまり上手い表現ではないけど(笑)

お汁粉自体は標準的なつぶあんの汁粉だと思いますので、白玉のようなツルツル感のほうが個人的には合うような気がしました。

でも、玄米餅は噛み応えがあって、食事代わりにとるにも良いのかもしれませんね。なかなか楽しめる食感ではありました。



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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年2月28日 04:16

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