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北海道 ジャガバターカレー

大好物のカレーとジャガバタのマリアージュ!



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バカボンのパパ風に言えばマリアージュというのは結婚、結婚したー だから

ジャガバターカレー

なのだ

はい、どうでもいい前置きでしたが、あつあつのジャガイモにとろーりとバターをかけたジャガバタはビールのお供にたまりません。そして、みんな大好きなカレーライスがそれとマリアージュしてしまうのだから、期待せずにはいられません。

えーっと

結果から言うとジャガバタという食べ物ではなくて、カレーにジャガイモとバターを入れたという感じです。ジャガイモ入るのはデフォですから、この場合バターをふんだんに使用したカレーということができます。

つまりカレーです。(あたりまえ)

しっかし、バターがたくさん入るとマイルドですね。インド料理屋のバターカレーともまた違って、これは明らかに日本風のカレー。

そして何より特徴的なのはコーンです。

トウモロコシのつぶつぶが、まるでコーンポタージュスープかのようにどっさり入っており、シャクシャクとした歯触りを与えております。

きっと、バターコーンカレーという名前のほうが相応しいでしょう。そのほうが人気が出るかもしれませんよ。僕はバターコーンラーメン大好きですし。



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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年3月 2日 20:46

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