黒糖の巨大な塊が沖縄では普通に売られている
沖縄どんだけ黒糖好きなのよと思わせる光景。市場のいたるところでこんなだ。
沖縄は那覇市 国際通りの商店街をぶらぶらとしておりましたらば、すんごく巨大な黒糖のかたまりをあちこちのお店で見かけました。
料理用に砂糖買う感覚だとこのくらいの量があるのも当たり前か? いや、それにしても一塊が1Kg以上あるでしょうこれ。核家族のうちの家庭でそんだけ消費するの大変ですもん。きっと色んなお料理にこの黒糖使うんだろうなあ。
上の動画で僕がお土産として買ってきたのは、普通にコンビニ(ファミマだったかな)で購入したキャンディ的なサイズのものですが、これですら十分に美味しいですね。沖縄おそるべし。
むかし嫁が薬局でブドウ糖買ってきて飴のかわりに舐めてましたが、黒糖のほうが断然味わい深くていいですよね。糖分が欲しくなったら飴とかブドウ糖とか氷砂糖よりも、こういった黒糖を舐めるのが良さそう。
投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年4月 1日 23:11