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浪花屋「元祖 柿の種」これぞ元祖、本当にオリジナルの柿の種はこれだった

浪花屋の元祖 柿の種。元祖を名乗るからには、よほど美味しいはずだろうと買ってみました。



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家ビールのお供にとても手軽で気軽なのが柿の種とか柿ピーの類いですよね。

こないだスーパーに行ったら「元祖」を名乗る柿の種がありましたので、購入してみました。

そして80年の時を超えて知る真実!

メーカーは浪花屋さん。
じつは本当にこの柿の種の元祖となった製菓会社なのですね。

元祖柿の種 浪花屋製菓株式会社というページに社名および柿の種に関する詳細記述があります。

創業当初はウルチ米の煎餅作りでしたが、後に大阪のあられ作りを取り入れ、モチ米を使ったあられを作るようになりました。これが社名「浪花屋」の由来です
ある日、その金型をうっかり踏み潰してしまい、元に直らずそのまま使用したら、歪んだ小判型のあられになってしまいました。  そんなあられを持って商いをしていたところ、ある主人が「こんな歪んだ小判型はない。形は柿の種に似ている」といわれ、そのヒントから大正13年「柿の種」が誕生しました。

私が食べてみた感想としては、小ぶりでちょうど良い大きさ。辛いお菓子であることにことさら重点を置いてるわけではなく、あられ菓子としての味わいがある。といった感じ。とても美味しいんです。

つまり小粒で辛くないと言っているようですが、このページ下Amazonアフィリエイトにもあるように、大粒や辛口の柿の種もあるようですね。

上の動画での初食以来、気に入って何度も買っております。これまで食べてたアレやソレではなく、本当の味、大元の味を知っておくというのは、物事の判断基準としても大切ですよね。

追記:じつは続編があるのです→ 元祖 柿の種と でん六バタピーの素敵なマリアージュ





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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年5月 4日 11:24

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