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インド・ネパールの焼きそば料理「炒麺(チョウメン/チャオミェン)」

日本の焼きそばに似てる、炒めた麺料理であります。



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六本木通り、溜池山王あたりを歩いていたときのこと

カウンター席のみのインド料理店を見つけました。

吸い込まれるようにフラフラっと入ってしまい、注文したのがカレーではなくこの焼きそば。
炒麺

あれ?
これどっかで食べたことある味だな。

というわけで写真を撮ってカレーライターはぴいさんに送信。
パッタイだ何だと返信が来たのですが、これインドかネパール料理店ですよ?というと「炒麺(チョウメン)」だと返ってきました。

炒麺(チョウメン)!
炒麺

どっかで食べた記憶というのは、目黒のマーダルですね。日本の焼きそばに似てるんですけど、なんか短かったり、辛かったりソース味ではなかったり。でも日本人が好きそうな味ではありますね。

お店の名前を忘れてしまい、そしてグーグルマップでも探したのに見つからず。地図的には溜池山王駅近くのこのへんなんだけどね。

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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年5月14日 03:39

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