お好み焼き もんじゃ「伊万里」で鉄板焼きを食す
お好み焼きメインのお店ではありますが、もんじゃも鉄板焼きもあんこ巻きもあるよ。バリエーションが豊富でトッピングの融通もきいてもらえるので、よく利用してます。
関西の人からするとお好み焼き屋にもんじゃがあるのは謎でしかないと思いますが、ここは東京だぜ!なのでそのへんは不問としてくだしあ。
あと関西だとメニューの書き方が豚玉とかエビ玉とか「玉」なんですけども、この伊万里では「天」ですね。東京じゃそれが一般的なんでしょうか?そういえばあまり東京でお好み焼き食べたことない。
僕生まれて初めてもんじゃ焼きなるものを食べたのはこの店です。最初は教えてもらいながら、失敗しつつでしたね。そして今でも失敗します(笑)お好み焼きより断然難しい。
もんじゃ焼きって東京のひと以外にはなじみ薄いですよね?
ここ伊万里では、ひとり最低一品は焼き物を頼む決まりになっておりますので、三人家族の我家だと、お好み焼き一点、もんじゃ焼き一点、そして焼きそばか焼うどん一点という構成が多いです。
タマネギ、キャベツ、ニンジン、ピーマン、エノキ、そして肉(豚/牛選べます)といった内容。つまり焼きそばの具とダダ被りしてるわけですが、まあそれはそれです(笑)
焼きそばは最後の締めで食べたい派なので、この鉄板焼きは一発目に持って来ることが多いです。お好み焼きはどうしても焼けるまで時間がかかるので、この鉄板焼きがちょうど間を埋める役目をしてくれます。
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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年5月17日 02:48