さといもカレー
福井県 さといもカレーを食べてみました
カレーの具といえば何をおいてもまずジャガイモ!
という方は少なくないと思うのです。ジャガイモの固さにこだわる方も沢山います。大きさもそうですね。メイクイーン至上主義もいれば崩れ男爵派もいます。とにかくカレーにはジャガイモです。海原雄山の言葉を借りるなら「これは決まりなんだ」というところです。
ところが、福井県のご当地カレーに里芋を使ったものがあるようです。
▼素朴で懐かし味!さといもカレー
実際に食べてみました。
うーん
これは合うのかなあ?カレーに里芋って合うのかなあ?個人的にはやっぱりジャガイモなんじゃないかなと。里芋はほかにもっと美味しい食べ方がいろいろあるからねえ。
投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2010年3月25日 05:58