近所の好きな店がなかなかの人気店になってしまい予約すらままならない状態なので、先日は自力でどうにかしのぎました。

ホタルイカと春キャベツのスパゲティが食べたかったのですよ。あとトマトソースに海老のも作ってみました。

それに加えて、パンにレバーペーストを塗って添えました。その一品だけで「やった」感があるのでとても良いですね。なければただのおうちスパゲティですもんね。それからこないだ作ったような鴨肉のローストでもローズマリー乗せて焼くと様になるんでしょうね。手が足りないのでやってませんけど。

それにしてもレバーペーストの威力は大きい。これがあるだけで普段よりひとつ格上になるな。レバーペースト様のおかげです。

投稿者 愛場大介（Daisuke AIBA / Jetdaisuke） : 2011年5月16日 11:02