北海道 ジャガバターカレー
バカボンのパパ風に言えばマリアージュというのは結婚、結婚したー だから
ジャガバターカレー
なのだ
はい、どうでもいい前置きでしたが、あつあつのジャガイモにとろーりとバターをかけたジャガバタはビールのお供にたまりません。そして、みんな大好きなカレーライスがそれとマリアージュしてしまうのだから、期待せずにはいられません。
えーっと
結果から言うとジャガバタという食べ物ではなくて、カレーにジャガイモとバターを入れたという感じです。ジャガイモ入るのはデフォですから、この場合バターをふんだんに使用したカレーということができます。
つまりカレーです。(あたりまえ)
しっかし、バターがたくさん入るとマイルドですね。インド料理屋のバターカレーともまた違って、これは明らかに日本風のカレー。
そして何より特徴的なのはコーンです。
トウモロコシのつぶつぶが、まるでコーンポタージュスープかのようにどっさり入っており、シャクシャクとした歯触りを与えております。
きっと、バターコーンカレーという名前のほうが相応しいでしょう。そのほうが人気が出るかもしれませんよ。僕はバターコーンラーメン大好きですし。
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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年3月 2日 20:46