日本酒とカレーというミスマッチ感覚が興味をそそりますね。

菊正宗 酒蔵の酒カレーを食べてみました。

酒粕とチャツネという組合せがもう面白くてたまりません。
具はコンニャク、牛すじといった煮込みやお好み焼きにも通ずるもの。

煮物料理に日本酒というのは当たり前のことですが、カレーにはどうだろう？ 酒によって酸味が増してるのは感じますが、それで風味も増しているかというと「？」ですね。

これはぜひレトルトではなく実際の菊正宗の酒蔵で供されるまかないカレーを食べてみたいところです。
菊正宗 酒蔵の酒カレー 180g×5個

投稿者 愛場大介（Daisuke AIBA / Jetdaisuke） : 2012年3月15日 23:08