沖縄のポークカツ丼はトンカツではない
これは要注意、ポークカツ=豚カツととらえてはいけないのです。
モノレールの牧志駅すぐそこの沖縄家庭料理屋さんに行ってみました。
もう初夏みたいな日差しだったので、昼ビールうめぇー!
付きだしはグルクン(魚)の天ぷら
そして昼食として私が選んだのはポークカツ丼定食だったのですが…
同行の前田さんから「どんなですか?」と聞かれて「ああ、ただのソースカツ丼ですよ」なんて答えていたんですが、よく考えたらこれカツ丼じゃないわ。少なくともこれトンカツではないわ。
別の味がするけど馴れ親しんだ味だから見過ごしてた。酔ってるとはいえ不覚すぎ!
なんとまあポークとはいえトンカツではなく、ハムカツの味じゃないですか!いわゆるスパムとか「わしたポーク」的なものですね。店員さんに尋ねてみたらば、
沖縄ではスパムとかチューリップとかミッドランドとかわしたポークとかのランチョンポークミートのことを総称してポークと呼ぶのだとか!
なんだこのヤラレタ感は!
沖縄に旅行される方はぜひともお気をつけください。うっかりしてると、トンカツかと思ったらランチョンミートだった事件が発生してしまいマスカラね。
投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2012年3月26日 18:29