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中華料理 好又香 コウユウカ 石神井公園

この界隈の方にはおなじみのあのビルに降臨したお店ですが、やはり美味しい中華料理店でございました。

石神井公園駅の近くに、好又香(コウユウカ)という新しいお店ができたということで行ってみました。
ジャスミンティー

場所はのとやの手前にある海音のビルの2Fといったら、この界隈の方には伝わるでしょうか。1〜2年の短いスパンで、中華系の料理店が入れ替わり立ち代わり出店するあの場所です。頻繁にお店が入れ替わるからといって、お店になにか非があるわけではなく、美味しいお店である確率が非常に高い場所です。

まず頼んだのはレバニラ炒め
レバニラ炒め

レバーってこんなに柔らかいのかと思うほどプルンプルン。もはや臓物ではなくプリンではないかと疑うレベルです(大げさではなく)。火を通したレバーがまるで生レバーかのような柔らかさを保っていることに驚きます。そんな中国四千年の火の扱いに敬服。

そして麻婆豆腐。
これは美味しいけど、まあ普通かな。
麻婆豆腐

担々麺は辛すぎず、どこか甘くて食べやすい味。麺が日本のラーメンに似た中太
担々麺

炒飯のオススメはどれかと尋ねたら、この醤油炒飯だと。名前の通り醤油の色が乗った黒い炒飯ですが、しょっぱいわけでもなくあっさりとした美味しさ。
醤油炒飯

小籠包もオススメされたんで食べてみましたが、これは蒸したものを焼いたのかな?焼き小籠包という品名でした。
焼き小籠包

小籠包の底がきつね色に焦げていて、蒸しただけのものより味わい深い。小麦粉を焼いた食感と香りが楽しめて、皮もやぶれにくくて一石二鳥ですねこれは。

さいごに杏仁豆腐をいただきました(写真なし)
日本でよくある牛乳かんみたいなものではなく、ココナッツミルクを使ったババロア様のものでした。濃くて舌の上でねっとり絡まる感触がグッド。お腹いっぱいだったけど別腹で入るデザートでした。

お店の方もとても感じがよく、いろいろと解説してくださいました。ぜひまた行きたいと思います。

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投稿者 愛場大介(Daisuke AIBA / Jetdaisuke) : 2014年1月14日 06:05

ジェット☆ダイスケ

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